南通海达水产食品有限公司

南通海达水产食品有限公司位于南黄海之滨—江苏省如东经济开发区内。经中日合资各方近十年的努力，已发展成为中国最大的集海苔养殖、加工、营销于一体的专业化公司之一。公司拥有具世界先进水平的全套日本产海苔一、二次加工生产线6条，年生产经营干海苔、调味海苔、烤海苔3万标箱。产品远销美国、加拿大、澳大利亚、欧共体和东南亚等20 多个国家和地区，深受海内外客户好评，被评为江苏省名牌农产品。为了进一步加强公司的质量管理和满足国际市场的需要，公司从2001年开始申请了ISO9000和HACCP的认证。

有机紫菜生产养殖基地位于如东县远离海岸线10海里的黄海滩涂上，基地周围3英里之内没有发现工业污染源、城镇污水排放源以及小型港口的入口，紫菜养殖总面积有1500亩（共计1500个网床，一个网床一亩，分为15个养殖小区）。紫菜生长过程中能从海水中吸收养分，所以不需要培肥措施，对于可能发生的病害（烂菜）与杂藻，通过冷冻处理的方式进行防治。每年4月份在一次加工厂的育苗池中开始育苗，9月份采苗，10月份将紫菜苗放到海上，12月份至第二年的4月份采收紫菜进行加工，采收为人工和机器两种方式。加工分为一次加工与二次加工，一次加工过程中，紫菜分检后，先用经沉淀过滤的自然海水清洗，再用地下水清洗，然后进入机器，一次加工成形。一次加工的产品运往二次加工厂，根据需要再进行二次加工。公司的主要产品为干紫菜、烤紫菜和调味紫菜，干紫菜和烤紫菜在生产加工过程中不加入任何其他物质。于2002年2月在OFRC专家的咨询指导下开始进行有机紫菜生产，并顺利通过OCIA有机紫菜认证。